最近、たんぱく質が足りない気がする

近年、一人暮らしをしている友人中心に、「最近、たんぱく質が足りない気がする」というコメントが多く聞かれるようになってきました。あいにく私は都内に実家があるため、一人暮らしをしたことがないため、なぜタンパク質不足が発生する状況になるのか、よく分からないのですが、自分と特に仲の良い友達も、確かに最近体の調子が悪そうで、出来ることなら何とかしてあげたいと考え、これらの理由を探ってみることにしました。

鹿児島大学研究者総覧 - 田仲 哲也

まずインターネットなどで、家族と離れてくらす人が不足しがちな栄養素を確認してみると、ビタミン・カルシウム・亜鉛などの微量元素が該当することが分かりました。特に男性に起こりがちらしいのですが、夜遅く自宅に帰り、コンビニ弁当などをいつも食べていると、どうしても炭水化物や脂肪中心の食生活になってしまい、先に挙げたようなビタミンなどの他に、タンパク質まで不足してしまうのだとか。

プロテイン 選び方

これを改善するには、やはりしっかりと自分で食事を作り、栄養バランスをしっかりと考える必要があるとのことでした。
さっそく私は、「たんぱく質が足りない」と言っていた友人の自宅に押しかけ、魚中心に栄養バランスを整えたご飯を作って、プロテインなどのタンパク質補充のサポートをしてくれるサプリメントと一緒に食べさせました。

高知工科大学地域連携機構|プロジェクト

もちろんこの一回だけではだめでしょうが、これをきっかけに、友達が自炊してくれるようになるといいなと考えています。